Domaine de Joÿ , L'étoile

chateau:

millesime:

2010

couleur:

Vins Blancs

vol:

12,5

cepages:

Colombard, ugni-blanc, Gros Manseng

accords:

poissons grillés, fromages, apéritifs

Domaine de Joÿ Saint André

Les Côtes de Gascogne

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Sensations

Chaque sensation est suivie entre parenthèses du nombre de gens qui l'ont exprimée

Sensuel : - un peu sensuel (1)

Drôle : - moyennement drôle (1)

Convivial : - moyennement convivial (1)

Dépaysant : - un peu dépaysant (1)

Emouvant : - pas du tout emouvant (1)

Dansant : - moyennement dansant (1)

Original : - pas du tout original (1)

Excitant : - moyennement excitant (1)

Rythmé : - moyennement rythmé (1)

Mystique : - pas du tout mystique (1)

Prestigieux : - un peu prestigieux (1)

Festif : - un peu festif (1)

Garde : - pas du tout garde (1)

Au bord de la piscine : - moyennement au bord de la piscine (1)

Découverte & dégustation : - moyennement découverte & dégustation (1)

A offrir : - pas du tout a offrir (1)

Puissant : - un peu puissant (1)

Complexe : - pas du tout complexe (1)

Corsé : - un peu corsé (1)

Intense : - un peu intense (1)

Profond : - pas du tout profond (1)

Pétillant : - un peu pétillant (1)

Fruité : - plutôt fruité (1)

Epicé : - moyennement epicé (1)

Tannique : - pas du tout tannique (1)

Floral : - moyennement floral (1)

Dense : - pas du tout dense (1)

Liquoreux : - pas du tout liquoreux (1)

Sec : - très sec (1)

Foncé : - pas du tout foncé (1)

Clair : - très clair (1)

Coloré : - un peu coloré (1)

Commentaires

Par La C.U.V

le fruit et l'élégance du Colombard, une touche d'Ugni-blanc pour le gras et une finale de Gros Manseng pour la structure et la fraîcheur. C'est le vin plaisir, jeune, que l'on aime boire en apéritif ou sur tous les mets de poissons et crustacés.

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La cave sensitive

Domaine de Joÿ , L'étoile

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