Domaine de Souch

chateau:

Domaine de Souch

millesime:

2009

couleur:

Vins Blancs

vol:

cepages:

Gros Manseng, Petit manseng

accords:

à l'apéritif ou sur des crustacés.

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Sensations

Chaque sensation est suivie entre parenthèses du nombre de gens qui l'ont exprimée

Sensuel : - pas du tout sensuel (1)

Drôle : - pas du tout drôle (1)

Convivial : - pas du tout convivial (1)

Dépaysant : - pas du tout dépaysant (1)

Emouvant : - plutôt emouvant (1)

Dansant : - pas du tout dansant (1)

Original : - moyennement original (1)

Excitant : - plutôt excitant (1)

Rythmé : - pas du tout rythmé (1)

Mystique : - pas du tout mystique (1)

Prestigieux : - très prestigieux (1)

Festif : - un peu festif (1)

Garde : - plutôt garde (1)

Au bord de la piscine : - pas du tout au bord de la piscine (1)

Découverte & dégustation : - très découverte & dégustation (1)

A offrir : - très a offrir (1)

Puissant : - pas du tout puissant (1)

Complexe : - pas du tout complexe (1)

Corsé : - pas du tout corsé (1)

Intense : - pas du tout intense (1)

Profond : - moyennement profond (1)

Pétillant : - pas du tout pétillant (1)

Fruité : - pas du tout fruité (1)

Epicé : - pas du tout epicé (1)

Tannique : - pas du tout tannique (1)

Floral : - un peu floral (1)

Dense : - moyennement dense (1)

Liquoreux : - pas du tout liquoreux (1)

Sec : - très sec (1)

Foncé : - pas du tout foncé (1)

Clair : - très clair (1)

Coloré : - pas du tout coloré (1)

Commentaires

Par L’OENOLIMIT

Nez d'agrumes, de citron et de fleurs blanches. En bouche, il montre une acidité minérale assez présente mais bien intégrée, qui lui donne un joli profil vertical. Après aération, la matière s'exprime avec pureté. Très longue finale. Parfait sur un beau poisson cuit avec naturel. Très beau vin.

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La cave sensitive

Domaine de Souch

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